En såå härligt fredagskväll. Riktig fredagsmys för mig är tända ljus, myskläder, soffa, handboll denna fredagen, rödvin och M. Så skönt med fredag. Har precis avslutat en middag med pepparbiff på oxkött, ugnsstekta grönsaker (rödbetor,sötpotatis,vanlig potatis och rödlök) kryddad med salt och vitlök, sallat på spenat,ruccola och mangold samt fetaost och rostade pinjenötter. Till detta en sås som är gudomlig: Koka upp 1 dl martini och 1 grönsaksbuljongtärning. Häll i en creme fraiche burk (2,5 dl), koka upp igen och krydda med lite caennepeppar. Thats it! Såsen tar ca 3 min att göra.