Hos Hartelius

Där händer det saker. Blev hembjuden (eller bjöd in mig själv) hos familjen Hartelius o deras två barn. Det är fredagsmys på menyn innehållande "lottapizza". Jo o nu ska jag tala om, att man beställer en margarita, o när man hämtat hem den lägger man på kallrökt skinka, färska champinjoner och kronärtskocka om man har. Sen in i ugnen på grill. När den är klar garnerar man med ruccola eller annan god sallad.
O så bjöd de på rödvin. Något som hette Killawarra, så himla gott, speciellt ur dessa knasiga glas hihi.
Efter detta blev det Anton Bergs mandelpraliner.

I vänster hörn slinker det in en gul plyschbanan, mycket märkligt.





Lökar

Något som är såå fint att ha i kruka är krokus, tulpaner, pärlhyacinter,  ja you name it! Det får en känsla av vår. Drog på mig mina kängor och tog mig in till stan efter kakbaket o shoppade en glaskruka. Blir så fint när man virar runt mossa runt lökarna. Nu har jag planterat klart och tänker inte lyfta ett finger mer idag. Soffan, här kommer jag!


Snön vräker ner..

o har man ingen bil med vinterdäck så får man snällt sitta inne. Man kan visserligen ta sig en promenad men just idag är det nog mysigare o bara stanna inne och baka. Bananerna i frukskålen börjar bli allt för bruna så det får bli en banankaka. Har hittat ett recept av Leila Lindholm med valnötter och kanel i. Låter så himla gott. Den ser ljuvlig ut, undra om jag lyckas få den lika fin..



BANANKAKA

Ingredienser
1
1
dl strösocker
2 2 dl florsocker
150 150 g mjukt smör
3 3 st mogna bananer
2 2 st ekologiska ägg
3 3 dl vetemjöl
1 1 tsk bakpulver
0.5 0.5 tsk malen kanel
0.5 0.5 tsk malen ingefära
50 50 g valnötskärnor
smör och ströbröd till formen

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.

2. Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.

3. Mixa bananerna och blanda dem i smeten, tillsätt äggen.

4. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.

5. Fyll en smord och bröad 24 cm i diameters kakform med löstagbara kanter.

6. Grädda kakan mitt i ugnen, i cirka 30-35 minuter.



tv.nu

Sitter o laddar inför Filip och Fredriks årskrönika. Underbart med ledighet mitt i veckan! Funderar och funderar om man kanske ska snöra på sig skorna och knata ner till Ica o slänga pengarna på en Ben & Jerry. O vilken smak ska man välja..?? Har ju mina favoriter. Den som är på topp och har gått om chunkey monkey är faktiskt fairly nuts. Vilken glass!
Måste nog ha glass... eller finns det några måsten?

För några dagar sedan stod jag i hallen och hade plockat fram måttbandet. Dags att ta mått på kroppen innan man påbörjar träningen igen (har haft ett uppehåll på mer än 6 mån). Roligare och tydligare att se resultat istället för att ställa sig på vågen. Kanske inte så försvarsbart att käka glass då.

Titta..

...vilken underbar liten böna.3 månader och redan imponerad av iphone ;)
O gud va dessa små luktar gott. Man kan liksom inte låta bli att snusa på dom. Haft en jättemysig dag med frukost och promenad. Nu dags för matlagning. Det blir korvstroganoff idag, det var så himla länge sedan o jag är sååå sugen.




Idag är en ny dag

Måste bara få visa denna underbara lykta som var en av presenterna jag fick av min mor på min födelsedag. Försöker inreda mitt kök så att det känns lite lantligt/sommarstuga.
Ett tips från mig är att använda korta ljus i lycktan. Ex. värme ljus eller värmeljusen som är lite större i diameter.
Stora blockljus smälter fortare pga värmen som bildas i glaset och blir inte långlivade.



Nu bär det av ut i blåsten till Erika o hennes lilla böna. Dom bjuder på nybakta scones till frukost. Helt underbart!

Trött...

Efter att ha suttit med allt nytt på bloggen nu i ca 3 h är det väl dags att knyta sig. Jobbigt de där när man vill begipa allt på mindre än några minuter...riktigt så snabbt går det inte ibland.
Imorgon är en ledig dag för mig så jag kan med gott samvete vara vaken en stund till, även om ögonen börjar bli grusiga.

Tummen upp för operation smile!

Jag Miss Maräng


Nyare inlägg
RSS 2.0